火狐体育

CFSA公開征求辣椒紅等3種食品添加劑新品種意見

食品添加劑,加工助劑,新品種,CFSA,征求意見

guojiashipinanquanfengxianpingguzhongxinyu2021nian05yue28rigongkaizhengqiulajiaohongdeng3zhongshipintianjiajixinpinzhongyijian,qizhongbaokuo2zhongkuodashiyongfanweideshipintianjiajihe1zhongkuodashiyongfanweideshipingongyeyongjiagongzhuji。zhengqiuyijianjiezhiriqi:2021nian06yue23ri,xiangguanxinxiruxia:

(一)擴大使用范圍的食品添加劑

名稱

功能

食品分類號

食品名稱

最大使用量(g/kg)

備注

lajiaohong

zhuseji

16.07

qita(jinxianmoyuningjiaozhipin)

anshengchanxuyaoshiliangshiyong

-

lajiaoyoushuzhi

zengweiji、

zhuseji

16.07

qita(jinxianmoyuningjiaozhipin)

anshengchanxuyaoshiliangshiyong

-

(二)擴大使用范圍的食品工業用加工助劑

中文名稱

英文名稱

功能

使用范圍

baiyou(yetishila)

white mineral oil

tuomoji、runhuaji

xianjiaomuzhipinjiagonggongyi

(zuidashiyongliangwei1.5 g/kg)

擬征求意見的食品添加劑解讀材料如下:

1、辣椒紅

1)beijingziliao。lajiaohongzuoweizhusejiyilieru《shipinanquanguojiabiaozhun shipintianjiajishiyongbiaozhun》(gb 2760),yunxuyongyufangbianmimianzhipin、diaoweipin、guodongdengshipinleibie,bencishenqingkuodashiyongfanweiyongyuqita(jinxianmoyuningjiaozhipin)(shipinleibie16.07)。meiguoshipinyaopinguanliju、aodaliyahexinxilanshipinbiaozhunjudengyunxuqizuoweizhusejiyongyuyibanshipin。

2)gongyibiyaoxing。gaiwuzhizuoweizhusejiyongyuqita(jinxianmoyuningjiaozhipin)(shipinleibie16.07),gaishanchanpinganguan。qizhiliangguigezhixing《shipinanquanguojiabiaozhun shipintianjiaji lajiaohong》(gb 1886.34)。

2、辣椒油樹脂

1)背景資料。辣椒油樹脂作為增味劑、著色劑已列入《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760),允許用于豆干類、香辛料油、復合調味料等食品類別,本次申請擴大使用范圍用于其他(僅限魔芋凝膠制品)(食品類別16.07)。美國食品藥品管理局、澳大利亞和新西蘭食品標準局等允許其作為增味劑、著色劑用于一般食品。

2)工藝必要性。該物質作為增味劑、著色劑用于其他(僅限魔芋凝膠制品)(食品類別16.07),改善產品感觀和風味。其質量規格執行《食品安全國家標準 食品添加劑 辣椒油樹脂》(GB 28314)。

3、白油(液體石蠟)

1)背景資料。白油(液體石蠟)作為食品工業用加工助劑已列入《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760),允許用于薯片的加工工藝、油脂加工工藝、糖果的加工工藝等。本次申請擴大使用范圍用于鮮酵母制品的加工工藝。美國食品藥品管理局、澳大利亞和新西蘭食品標準局允許其作為脫模劑和潤滑劑用于酵母生產中。

2)工藝必要性。該物質作為食品工業用加工助劑用于鮮酵母制品的加工工藝,對塊狀鮮酵母起到潤滑、形成保護膜的作用,降低塊狀鮮酵母與模具之間的摩擦力,方便鮮酵母脫模,改善產品品質。其質量規格執行《食品安全國家標準 食品添加劑 白油(液體石蠟)》(GB 1886.215)。

cankaowangzhan


① 凡本網注明"稿件來源:“火狐體育"的所有文字、圖片和音視頻稿件,版權均屬火狐體育所有,任何媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制發表。已經本網協議授權的媒體、網站,在下載使用時必須注明"稿件來源:火狐體育",違者本網將依法追究責任。
② 本網未注明"稿件來源:火狐體育 "的文/圖等稿件均為轉載稿,本網轉載出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用,必須保留本網注明的"稿件來源",并自負版權等法律責任。如擅自篡改為"稿件來源:火狐體育",本網將依法追究責任。如對稿件內容有疑議,請及時與我們聯系。
③ 如本網轉載稿涉及版權等問題,請作者在兩周內速來電或來函與火狐體育聯系。
法規資訊



聯系我們

hangzhouzongbu:+86 0571 86058259

beijingzigongsi:+86 010 8312 4902

ribenchanpin:+86 0571 86057827

郵箱:food@relatednews.net

活動信息
环球体育 火狐体育 环球体育 环球体育 英亚体育