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CFSA公開征求蛋白酶等9種食品添加劑新品種意見

食品,工業用,新品種,酶制劑,添加劑

guojiashipinanquanfengxianpingguzhongxinyu2021nian4yue12rifabudanbaimeideng9zhongshipintianjiajixinpinzhongyijian,qizhongbaokuo3zhongshipingongyeyongmeizhijixinpinzhong,1zhongshipinyongxiangliaoxinpinzhong,5zhongkuodashiyongfanweideshipintianjiaji。zhengqiuyijianjiezhiriqi:2021nian5yue7ri。xiangguanxinxiruxia:

(一)食品工業用酶制劑新品種:

來源

供體

danbaimei

rejiedanbaiwuyangyabaoganjun

anoxybacillus caldiproteolyticus

-

guanxiananmei

diyiyabaoganjun

bacillus licheniformis

diyiyabaoganjun

bacillus licheniformis

mujutangmei

lishimumei

trichoderma reesei

heiqumeitabinbianzhong

aspergillus niger var. tubingensis

shipingongyeyongmeizhijidezhiliangguigeyaoqiuyingfuhe《shipinanquanguojiabiaozhun shipintianjiaji shipingongyeyongmeizhiji》(gb1886.174)deguiding。

(二)食品用香料新品種:

名稱

功能

食品分類號

食品名稱

最大使用量

備注

feizhouzhuyutiquwu

shipinyongxiangliao

-

peizhichengshipinyongxiangjinghouyongyugeleishipin(gb2760-2014 biaob.1 shipinleibiechuwai)

anshengchanxuyaoshiliangshiyong

-

(三)擴大使用范圍的食品添加劑:

名稱

功能

食品分類號

食品名稱

最大使用量(g/kg)

備注

aidewantian

tianweiji

14.04

tansuanyinliao

0.006

-

guanxiananzhuananmei

wendingjiheningguji

01.02.02

fengweifajiaoru

0.3

-

01.06.01

feishuhuaganlao

kederanjiao

wendingjiheningguji、zengchouji

08.02.01

diaolirouzhipin(shengroutianjiadiaoliliao)

anshengchanxuyaoshiliangshiyong

-

14.06.03

surongkafei

16.03

jiaoyuandanbaichangyi

lajiaohong

zhuseji

08.02.01

diaolirouzhipin(shengroutianjiadiaoliliao)

anshengchanxuyaoshiliangshiyong

-

zhetangzhifangsuanzhi

ruhuaji

01.05.01

xinaiyou

2.5


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